Selain dikenal sebagai Kota Wisata, Kota Batu di Jawa Timur juga dikenal dengan buah apelnya. Buah apel menjadi ikon kota. Maka bicara mengenai Kota Batu tidak bisa dilepaskan dari produk apelnya. Sebaliknya, jika bicara apel di Jawa Timur, apel Batu adalah rujukannya.

Pemanfaatan hasil panen buah apel yang melimpah ini salah satunya adalah pembuatan kripik apel, yang dilakukan oleh sebagian unit usaha mikro dan usaha menengah di Kota Batu. Pemanfaatan buah apel menjadi produk makanan ringan. Selain itu Kripik apel juga memiliki banyak manfaat sebagai berikut:

Kandungan Dalam Kripik Apel

Kadar gizi dan nutrisi pada keripik apel setelah melalui proses pengeringan tidak sepenuhnya habis karena pada proses pengeringannya tidak boleh dilakukan pada suhu temperatur yang tinggi. Dari hal itu maka kandungan dalam keripik apel ini masih memiliki kadar nilai gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh sesuai manfaat buahnya, daripada makanan ringan lain yang melalui proses dengan banyak penambahan zat kimia.

Aroma dan rasa dari keripik apel ini masih sangat khas dengan buah aslinya bukan dari hasil penambahan zat perasa buah untuk makanan atau juga penambahan pemanis buatan yang bisa berbahaya bagi tubuh manusia. Pada dasarnya buah apel yang akan diolah menjadi kripik apel, dipilih dari buah yang sudah cukup matang dan sudah manis dari asli buahnya, sehingga pada hasil akhirnya akan membuat sebuah produk yang natural rasa manis dan aromanya.

Tags: Kripik Apel, Rona